Heute verlassen wir die Stadt und besuchen das ganzheitliche Landwirtschaftsprojekt Sekem im Nildelta. Hier erleben wir, wie nachhaltige Landwirtschaft und traditionelles Handwerk für den urbanen Markt miteinander verbunden werden. Die Initiative zeigt eindrucksvoll, wie Boden aus der Wüste gewonnen und gleichzeitig der Bodenversiegelung im fruchtbaren Niltal entgegengewirkt wird – ein Modell für ökologische Verantwortung und innovative Entwicklung. Nach einem informativen Rundgang durch das Projekt kehren wir zurück nach Kairo. Beim gemeinsamen Abendessen im Restaurant lassen wir den Tag kulinarisch ausklingen. Der Abend steht zur freien Verfügung – mit einem offenen Angebot zur Reflexion und Diskussion der bisherigen Reiseeindrücke. In entspannter Atmosphäre können Gedanken geteilt, Fragen gestellt und Perspektiven vertieft werden.
